Konveksiyonel Fırınlar

Konveksiyonel Fırınlar Nedir?

Konveksiyonel fırınlar, sıcak havayı fırın içinde fanlar aracılığıyla dolaştırarak yiyeceklerin daha hızlı, homojen ve verimli bir şekilde pişmesini sağlayan cihazlardır.

Konveksiyonel Fırın Ne İşe Yarar?

Konveksiyonlu fırın, yiyeceklerin hem daha hızlı hem de homojen bir şekilde pişmesini sağlar. Konveksiyonel fırınlar, yiyeceklerin dışını daha iyi kızartır ve içinin daha yumuşak kalmasını sağlar. Hem gazlı hem de elektrikli çeşitleri bulunan bu fırınlar, profesyonel mutfakların vazgeçilmezidir

Konveksiyonel Fırınların Öne Çıkan Özellikleri

Konveksiyonel fırınlar, profesyonel mutfakların vazgeçilmez araçları olup, özellikle hızlı ve eşit pişirme yetenekleriyle öne çıkarlar.

Bu fırınların diğer öne çıkan özellikleri:

●     Enerji Verimliliği: Daha düşük sıcaklıklarda ve kısa sürelerde pişirme yaparak enerji tasarrufu sağlar​.

●     Çoklu Pişirme İmkânı: Birden fazla tepsi ve raf kullanılarak aynı anda farklı yiyecekler pişirilebilir​.

●     Hassas Sıcaklık Kontrolü: Fırın üzerindeki termostat ile sıcaklık kolayca ayarlanabilir, bu da pişirme sürecinin kontrolünü artırır​.

●     Zamanlayıcı ve Uyarı Mekanizması: Pişirme süresi boyunca kontrol sağlayan zamanlayıcı ve uyarı sistemleri bulunur.

●     Gastronom Uyumlu Tepsiler: Fırın içi tepsiler, fırının kapasitesinden en iyi şekilde yararlanmak için özel olarak tasarlanmıştır.

●     Profesyonel ve Ev Kullanımına Uygun: Yoğun mutfaklar kadar ev mutfaklarında da profesyonel pişirme deneyimi sunar​.

Konveksiyonlu Fırın Çeşitleri

Konveksiyonlu fırınlar, mutfaklarda farklı pişirme ihtiyaçlarına uygun birçok çeşitte sunulmaktadır. Bu çeşitler:

●     Tezgâh üstü Konveksiyonlu Fırınlar

●     Yere Monte Edilen Konveksiyonlu Fırınlar

●     Gazlı Konveksiyonlu Fırınlar

●     Elektrikli Konveksiyonlu Fırınlar

●     Vital Konveksiyonlu Fırınlar

●     Ev Tipi Konveksiyonlu Fırınlar

●     Buharlı Konveksiyonlu Fırınlar

Konveksiyonel Fırın Kullanım Alanları

Konveksiyonel fırınlar, çok çeşitli kullanım alanlarına sahip olan ürünlerdir. Bu fırınların kullanım alanları:

●     Restoranlar

●     Kafeler

●     Oteller

●     Catering Şirketleri

●     Pastaneler ve Fırınlar

●     Endüstriyel Mutfaklar

Konveksiyonel Fırında Ne Pişirilir?

Konveksiyonel fırınlarda, et yemekleri (tavuk, biftek, hindi), balık, sebzeler ve hamur işleri (kek, ekmek, pizza) pişirilebilir.

En Çok Tercih Edilen Konveksiyonel Fırın Markaları

En çok tercih edilen endüstriyel konveksiyonel fırın markaları arasında EKA, Unox, Zanussi, Venarro, FAGOR, Empero, ve Öztiryakiler markaları bulunmaktadır.

Endüstriyel Konveksiyonlu Fırın Nereden Alınır?

Konveksiyonel fırınlar, geniş bir ürün yelpazesi ile Mutfak10 gibi platformlardan kolaylıkla satın alınabilir. Bu sitede, özellikle restoranlar, kafeler ve oteller için çeşitli konveksiyonel fırın bulunmaktadır.

Konveksiyonel Fırınların Fiyatları

Ekim 2024 tarihi itibariyle konveksiyonel fırınların fiyatları 27.000 TL ile 1.200.000 TL arasında değişmektedir.

Konveksiyonel fırınların fiyatları hacmine (4 tepsili, 6 tepsili, 20 tepsili), kullanım alanına ve yapısı bakımından (gazlı, elektrikli) türüne göre değişmektedir.