Performans ve Tecrübe

Gruppo Cimbali profesyonel espresso makineleri üzerindeki tecrübelerine dayanarak, her ihtiyaca hitap edecek yüksek kalite ve performanslı değirmenler üretiyor. La Cimbali değirmenlerinin sunduğu çözümler farklı ihtiyaçlara performans, işlevsellik ve tasarım yönünden cevap vermeyi amaçlıyor.

Kusursuz Öğütme Sistemi

La Cimbali değirmenleri diğer değirmenlere ek olarak PGS teknolojisi sayesinde espresso makinesinin demleme verilerine dayanarak değirmenin öğütme kalınlığını ayarlar. Bu sayede gün içerisinde oluşan, nem oranı değişimi, yoğun kullanım gibi etkilerin kahvenin tadını değiştirmesini önler.

Magnum – On Demand

La Cimbali Magnum OD ile, kahve çekirdekleri espresso demlemeden hemen önce doğrudan portafiltre’ye öğütülür ve böylece öğütülmüş halde beklemeden fincandaki aroma kalitesinin yükselmesini sağlar. La Cimbali Magnum OD otomatik veya manuel olarak çalışması için ayarlanabilir. Otomatik moda ayarlandığında, portafiltre değirmene yerleştirildiği anda bir buton sayesinde öğütme başlar. Eğer daha önceden varsayılan olarak ayarlanmışsa herhangi bir seçim yapmadan portafiltrenizi tanır ve doldurur. Manuel modda ise portafiltre değirmene her yerleştirildiğinde dokunmatik ekrandan doz seçilip öğütme sürecinin başlatılması gerekmektedir.

Kusursuz İncelikler

La Cimbali Magnum OD ‘ın tek ve çift dozların gramajı bağımsız olarak ayarlanır. Bunun yanısıra devamlı öğütme özelliği ile sadece ihtiyacınız kadar öğütülmüş kahve alırsınız. Öğütme ayarları mikrometrik ayar kolu ile yapıldığı için daha hızlı, daha isabetlidir. Öğütüme aşamasında değirmen portafiltrenin tam merkezine yoğunlaşarak dışarı taşmaları engeller. Ayarlanabilir portafiltre yuvaları sayesinde her portafiltre ile uyumlu çalışabilir. Bunun yanısıra La Cimbali Magnum OD ‘nin dişlileri özel yapısı sayesinde statik elektrik biriktirmez.

Teknik Özellikler: