Zanussi 110547 Rapido Şok Soğutucu Ve Dondurucu GN 1/1 10

Zanussi 110545 Rapido Şok Soğutucu Ve Dondurucu GN 1/1 10

Doğru zaman ve sıcaklık parametrelerini izleyerek gerçekleştirilen şok soğutma, bakterilerin çoğalmasını önler. Bu yiyeceklerin raf ömrünü uzatır. Şok soğutma işleminin sonunda, ürün HACCP standartlarına uygun olarak buzdolabında 5-6 gün boyunca +3°C ' de saklanabilir.

-41°C ' de şok dondurma, ürün iç sıcaklığını mümkün olduğunca hızlı bir şekilde -18°C ' ye getirir. Bu işlem makro buz kristallerinin oluşumunu önler, ürünün bozulmadan birkaç ay saklanabilmesini sağlar.

Şok soğutucu ve dondurucu, yenilikçi teknolojisi sayesinde gıdanın dokusunu, görünümünü, lezzetini ve besin özelliklerini korur.

Rapido şok soğutucu ve dondurucu, 3 farklı otomatik modda çalışır; soğutma, dondurma ve Lite-Hot.

Zanussi 110547 Şok Soğutucu Teknik Özellikler