Marcato Mantı Aparatı Ravıolı
Dolgulu Erişte Yapımı İçin Aksesuarların
Kullanımı
Makinenin ayarını 0 konumuna getirin. Daha önce hazırladığınız
hamurdan bir parçayı, makinenin düz merdanelerinden birkaç kez geçirin. Erişte
yaprakları merdanelerle aynı kalınlığa geldiğinde, makine ayarını 5 konumuna
getirip hamuru bir kez daha merdanelerden geçirin, gerekirse biraz daha un
serpin.
Atlas 150 ile birlikte gelen kesme aksesuarını çıkarın ve
yerine ilgili talimatları takip ederek ravioli aksesuarını takın, beyaz renkli
dolgu aparatını çıkartın.
Erişte yaprağının her iki yanını da hafifçe unlayın ve
ikiye katlayın. Düzgün olmayan uçları bir bıçak yardımıyla kesip atın ve erişte
yapraklarını aksesuarın merdanelerin arasından, kolu çeyrek tur kadar çevirerek
geçirin.
Erişte yapraklarının iki parçasını, aksesuarın uçlarına
sererek ayırın ve dolgu aparatını aksesuarın üzerine yerleştirin.
Dolgu malzemesini iki erişte yaprağının arasına koyun ve
kolu yavaşta çevirin.
Gerekirse daha fazla dolgu malzemesi kullanın ve erişte
yapraklarını bittiği zaman tüm dolgu malzemesinin kullanıldığından emin olun.
Erişteniz bitti ve hala biraz hamur kaldıysa, kutudan çıkan
kaşık yardımıyla kalan hamuru temizleyebilirsiniz.
Hamur şeridini hafif unlanmış rafa koyun ve 5/10 dakika
dinlendirin. Raviolileri tek tek alın.
Aksesuar Bakımı
Aksesuarı su ile yıkamayın. Nemli bez, kürdan veya fırça
kullanın.
Gerekirse merdaneleri temizlemek için kazıcıyı
kaldırabilirsiniz. İşlem sonrasında kazıyıcıyı eski yerine getirmeyi unutmayın.
Mantı Aparatı Ravıolı
Teknik Özellikler
Ürün Kodu:
|
5000020150 |
Renk:
|
Gümüş
|
Marka:
|
Marcato
|