GMG PB2M-128 2 Katlı Taş Tabanlı Pasta & Börek Fırını, Mayalandırma Kabinli
GMG PB2M-128 2 Katlı Taş Tabanlı Pasta & Börek Fırını, Mayalandırma Kabinli
Ürünün pişirme yüzeyinde homojen dağılımını sağlayan özel
fırın taşları bulunur.
Baklava ,Börek vb.
unlu mamülleri için pişirme idealdir.
Pişirim öncesi mayalanma için sıcaklık ve nemi isteğe göre Mayalama Kabini ayarlanabilir.
Ürünümüzde kazan
içinde ısı kaybını en aza indirmek için izolasyon sistemi mevcuttur.
Üründe katlara
özel manuel sıcaklık göstergesi (Termometre) mevcuttur.
Buhar Salınımı ( Opsiyonel )
Ürünümüzde ön
üst/alt ısı kontrolü olmak üzere ürüne göre ayarlanabilir.
Sıcaklık ve Buhar her kat için farklı pişirimlere göre
ayarlanabilme özelliği
Gizli Rezistans ( Pişirim tercihlerine göre istenildiği
taktirde Açık Rezistans üretilebilir.)
Ürünümüzde emniyetli Termostat bulunur.
Gövdesi paslanmaz çelikten üretilmiştir.
Aydınlatma lambası ve Geniş gözetleme Camı
Açma/Kapama Anahtarı
En uygun fiyat ve taksit avantajıyla mutfak10.com’dan güvenle satın alabilirsiniz.
Endüstriyel Taş Tabanlı Fırın
Teknik
Özellikler:
|
Kapasite:
|
6+6/Ø
40 cm4+4/Ø 40x60cmTepsi3+3/Ø40x80cm Tepsi
|
|
Model:
|
PB2M - 128 |
|
İç Ölçüler:
|
2x124x84x18
cm
|
|
Dış Ölçüler:
|
166x104x40
(Kat) cm166x104x185 (Toplam) cm
|
|
Mayalama Kabini:
|
162x90x90
cm21 Adet /Ø 40x80 cm Tepsi
|
|
Güç:
|
13.3
+ 13.3 kW 3F+N AC 400V
|
|
Ağırlık:
|
460
kg
|
|
Çalışma Şekli:
|
Elektrikli
|
|
Tepsi Ölçüleri:
|
40x60
|
|
Güç:
|
26,6
kW
|
|
Tepsi Kapasitesi:
|
6 Adet Tepsi kapasitelidir.
|
Ürün
İçi Tepsi Kapasitesi
|
|
|
|
|
|
|
|
Her kat için 60x40 cm tepsiden 4 adet tepsi kapasitelidir. |
|
|
Her kat için 40 cm çapında yuvarlak tepsiden6 adet tepsi kapasitelidir. |
