ENDÜSTRİYEL MUTFAK

Cafe, otel, yemek şirketleri, bar, kahve üzerine mekanlar, alışveriş merkezleri, okul, yurt, hastane v.b birçok alan da endüstriyel mutfak malzemeleri kullanılır. Endüstriyel mutfak ekipmanları genel olarak pişirme ekipmanları, bulaşıkhane ekipmanları, soğutma ekipmanları, bar ekipmanları, kahve makinesi ekipmanları, endüstriyel temizlik ekipmanları ve set üstü ekipmanlar olarak birçok ekipmanı kapsamaktadır. Profesyonel mutfak ekipmanları üretim alanları ve birçok işyerinde kullanılmaktadır. İşletmelerin bulundurduğu ekipmanlar işyerinin işlevselliğini belirler. Profesyonel mutfaklar da genel de ekipmanlar normal mutfaklara göre değişkenlik göstermektedir. Endüstriyel mutfaklarda da büyüklüğe göre içerisinde bulunan ekipmanlar değişiklik gösterebilir. Büyük ölçekli mekanlar küçük ölçekli mekanlara göre daha profesyonel mutfak ekipmanları kullanılmaktadır.

Endüstriyel Mutfak Ekipman

Endüstriyel mutfak ekipmanları kullanılacak sektöre göre değişkenlik gösterir. Bu ekipmanlar Profesyonel fırınlar, Endüstriyel bulaşıkhane ekipmanları, Endüstriyel soğutma ekipmanları, Buz makineleri, bar tipi dolaplar, sıcak ve soğuk teşhir reyonları, endüstriyel fritözler, espresso kahve makineleri gibi bir çok ekipman işyerlerin de kullanılmaktadır. Tabi ki sadece bu ürünler ile tam donanımlı bir profesyonel mutfağa sahip olamazsanız. Bunun yanında birçok ekipmanlar kullanmanız gerekir. Bu ekipmanlar endüstriyel mutfağın tamamlayacı ekipmanlarıdır. Endüstriyel mutfak ekipmanlarının temel mantığı dayanıklı ve uzun ömürlü olmalarından gelir. Endüstriyel ürünlerin uzun ömürlü olması işletmelerin tercih sebebidir.

Endüstriyel Mutfak Malzemeleri

Endüstriyel mutfak malzemelerinin nerede nasıl kullanılacağı da çok önemli bir faktördür. Bir mutfak içerisinde belirli düzenler mevcuttur. Endüstriyel Mutfak tasarımı yapılırken bulaşıkhane bölümü ile yemek hazırlık bölümü kesinlikle ayrılmalıdır. Hazırlık yapılan alan pişirim alanına yakın olmalıdır. Hazırlık alanında belirli soğuk odalar veya soğutma ekipmanları bulunmalıdır. Bunun nedeni ise yemek yapan aşçının hazırlık yapacağı sebze, meyve ve hazırlık ürünlerine yakın olmalıdır. Bu durum pratiklik ve hızlılık yaratır.  Endüstriyel mutfak tasarımı yapılırken seçilen malzemelerin kolay temizlenebilir ve portatif ürünler olması gerekir. Bu durum nedeni ile genelde seçilen ürünler krom malzeme tercih edilir. Krom tezgahlar kolay temizlenebilir ve portatif olması nedeni ile kolayca temizlenebilir.

Endüstriyel Mutfak Malzemeleri Fiyatları

Endüstriyel mutfak malzemeleri fiyatları ürün seçimi yapılırken önemli bir etkendir. Bu fiyatlar alacağımız ürünün niteliğini, kalitesini ve özelliklerine göre değişmektedir. Endüstriyel malzemeler de fiyatlar oldukça değişkendir. Bu fiyatlamalar yapılırken ürün nitelikleri büfe tipi mutfak malzemeleri yarı profesyonel mutfak malzemeleri ve tam profesyonel mutfak malzemeleri olarak değişir.  Büfe tipi mutfak malzemeleri daha çok küçük çaplı mekanlar da kullanılır. Yarı profesyonel mutfak ürünleri orta ölçekli mekanlar da kullanılır. Tam profesyonel mutfak ürünleri daha çok  yüksek kapasiteli mekanlar da kullanılır. Ürün seçimi yaparken kapasitenize göre bir cihaz seçmelisiniz.

Sanayi Mutfak Malzemeleri

Sanayi tipi mutfak malzemeleri mutfağınızda ihtiyaç duyduğunuz  bütün ekipmanları kapsamaktadır.  Makineleşen dünyada ihtiyaç duyduğunuz  makinelerin çoğunu elde etmeniz mümkün.   Makineler ile yapacağınız işi insan gücü ile yapmanız hem hız bakımından hem de pratiklik bakımdan pek mümkün değil. Günümüzde emek öncesi yapılan hazırlık işleri hazırlık makineleri, kıyma makineleri, sebze doğrama makineleri, gıda dilimleme makineleri, mikserler, et parçalama makineleri gibi makineler hazırlık yapımında yapacağımız işi kolaylaştırmaktadır. Sanayi tipi mutfaklar da çıkacak ürünün seri çıkması için öncesinde bu cihazlar ile hazırlık yapmalıyız.

Sanayı Mutfak Malzemeleri

Sanayı mutfak malzemeleri konusunda uzman olan firmamız yılların deneyimi ile müşterilerine profesyonel mutfak ekipmanları için çözümler sunmaktadır. Endüstriyel mutfak tasarımı, Ürün yerleşiminin belirlenmesi, ürün marka nitelik belirlemeye kadar müşterilerimiz ile eş zamanlı işler yürütmekteyiz. Daha sonrasında satış sonrası ekibimiz ile yapılan tasarımın sürdürebilirliği ile müşterileri deneyimlerini baz alarak ilerlemeye devam etmekteyiz. Ürün yerleşimi yapılırken sadece ürün yerleşimi yeterli olmamaktadır. Mekan fizibilitesinden sonra tesisat planının yapılması gerekmektedir. Sizde bu süreçleri firmamızın profesyonel ekip arkadaşlarımızla iletişime geçerek destek alabilirsiniz.