GMG PBF-128 Pasta & Börek Fırını
Ürünün pişirme yüzeyinde homojen
dağılımını sağlayan özel fırın taşları bulunur.
Baklava ,Börek vb. unlu
mamülleri için pişirme idealdir.
Pişirim öncesi mayalanma için
sıcaklık ve nemi isteğe göre mayalama kabini ayarlanabilir.
Ürünümüzde kazan içinde ısı
kaybını en aza indirmek için izolasyon sistemi mevcuttur.
Üründe katlara özel manuel
sıcaklık göstergesi (Termometre) mevcuttur.
Buhar Salınımı ( Opsiyonel )
Ürünümüzde ön üst/alt ısı
kontrolü olmak üzere ürüne göre ayarlanabilir.
Sıcaklık ve Buhar her kat için
farklı pişirimlere göre ayarlanabilme özelliği
Gizli Rezistans ( Pişirim
tercihlerine göre istenildiği taktirde Açık Rezistans üretilebilir.)
Ürünümüzde emniyetli Termostat
bulunur.
Gövdesi paslanmaz çelikten
üretilmiştir.
Aydınlatma lambası ve Geniş
gözetleme Camı
Açma/Kapama
Anahtarı
En uygun fiyat ve taksit avantajıyla
mutfak10.com’dan güvenle satın alabilirsiniz.
Endüstriyel Pasta Ve Börek Fırını
Teknik Özellikler:
|
Kapasite:
|
6/Ø
40 cm4/Ø 40x60 cm Tepsi3/Ø 40x80 cm Tepsi
|
|
Model:
|
PBF - 128 |
|
Tezgah:
|
166x95x110
cm
|
|
İç Ölçüler:
|
124x84x18 cm |
|
Dış Ölçüler:
|
166x104x40
cm
|
|
Güç:
|
13.3
kW 3F+N AC 400V
|
|
Ağırlık:
|
220
kg
|
|
Çalışma Şekli:
|
Elektrik
|
|
Tepsi Ölçüleri:
|
40x60
|
|
Güç:
|
13,3
kw
|
|
Tepsi Kapasitesi:
|
4 Adet tepsi Kapasitelidir.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Her kat için 40 cm çapında yuvarlak tepsiden 6 adet tepsi kapasitelidir. |
